Chocolade. Het is rijk, romig en zoet, en heeft een rustgevend effect. Daarom ben je er zo dol op. Daarom trakteer je jezelf op deze guilty pleasure. Misschien te vaak. Of niet? Wat als we je vertelden dat chocolade, vooral pure chocolade, een heleboel verrassende gezondheidsvoordelen heeft? Ja, je leest het goed! In deze blog verkennen we de zoete kant van chocolade en ontdekken we de wetenschappelijk onderbouwde redenen waarom het deel uitmaakt van een evenwichtige levensstijl.
Een gezonde dosis antioxidanten
Pure chocolade zit boordevol krachtige antioxidanten zoals flavonoïden. Die bevorderen de cardiovasculaire gezondheid omdat ze de bloedstroom verbeteren, de bloeddruk verlagen en het risico op bloedklonters verminderen. Dit verkleint de kans op hartaanvallen en beroertes. Uit een recente Belgische studie bleek dat de consumptie van 100 – 200 gram pure chocolade (met meer dan 70% cacao) in combinatie met regelmatige lichaamsbeweging de oxidatieve stress en vrije radicalen in het lichaam actief vermindert, waardoor het risico op chronische ziekten zoals hartziekten en kanker vermindert. De antioxidanten in chocolade dragen zelfs bij aan een gezondere huid, waardoor het een zoete toevoeging aan je schoonheidsroutine wordt.
Give me some of those antioxidants! >>
Chocolade verbetert je humeur en geeft je brein een boost
Het is niet zonder reden dat veel mensen hun toevlucht zoeken tot chocolade wanneer ze zich down voelen. Het gaat niet alleen om de smaak; chocolade bevat verbindingen zoals phenylethylamine (PEA) en serotonine precursoren die een kalmerend effect hebben op het lichaam omdat ze de aanmaak van endorfines, de natuurlijke stemmingsverbeteraars van het lichaam, stimuleren. Deze stemmingsverbeterende effecten kunnen stress en angst helpen verlichten.
Pure chocolade is ook goed voor je brein. Chocolade is een goede bron van essentiële mineralen zoals magnesium, koper en ijzer. Vooral magnesium speelt een vitale rol bij het functioneren van de spieren en zenuwen en de algehele gezondheid van de botten. De flavonoïden in chocolade worden in verband gebracht met een betere cognitieve functie, waaronder een beter geheugen en leervermogen. De regelmatige consumptie van chocolade kan bijdragen tot een betere focus en concentratie.
Did you know that Rosalie’s Chocolates sources its cacao 100 % sustainably? Read more >>
Meer dan gewoon een guilty treat
Indien het met mate wordt genuttigd, kan chocolade met een hoog cacaogehalte een heerlijke aanvulling zijn op een gezond voedingspatroon. Het indrukwekkende scala aan gezondheidsvoordelen, van het antioxidantrijke profiel tot de stemmingsverbeterende eigenschappen, maakt van pure chocolade een zoete lekkernij waarvan je zonder schuldgevoel kunt genieten. Dus, de volgende keer dat je naar een heerlijke Belgische praline grijpt, geniet dan van de smaak en van de gezondheidsboost die ze biedt!
