Skip to main content
Geen onderdeel van een categorie

Chocolade reist de wereld rond met de Dream Recipe Contest van Rosalie’s Chocolates

By november 3, 2022No Comments

Rosalie’s Chocolates werkte samen met het travel retail-magazine The Moodie Davitt Report om de Dream Recipe-wedstrijd te organiseren. Professionals uit de reisbranche konden hun droomrecept voor chocoladepralines insturen om kans te maken op een droompraline die door Rosalie’s Belgische chocolatier Noël Le Jeune werd gecreëerd. Tijdens de TFWA World Exhibition & Conference in Cannes hebben we de winnaars bekendgemaakt en gevierd.

Chocoladesmaken van over de hele wereld

Zeventien travel retail-professionals vanuit de hele wereld deden aan de Dream Recipe Contest mee. Van Amsterdam, tot het Midden-Oosten, tot New Delhi, het resultaat was een verrassend gevarieerde reeks chocoladepralines met originele smaken. Sommige deelnemers gingen zelfs zover dat ze de mogelijke decoratie en presentatie van hun chocoladecreaties ontwierpen!

Natuurlijke ingrediënten gecombineerd voor een moderne smaak

Rosalie’s chef-chocolatier bestudeerde elk recept tot in detail. Hij selecteerde uiteindelijk drie winnaars door te zoeken naar chocoladepralines die waren gemaakt van ingrediënten die overal ter wereld verkrijgbare zijn, met natuurlijke smaken en met een vleugje originaliteit. Klassieke chocoladepralines met een moderne twist, net als Rosalie’s Chocolates. De drie smakelijke winnende pralines?

  • Een praline met bergamot, kurkuma en kokosnoot.
  • Een chocoladepraline verrijkt met honeycomb en kaneel.
  • Een praline gemaakt met pistachepasta, koffie en kardemom.

Bij de bekendmaking van de winnaars in Cannes bood chef-chocolatier Noël Le Jeune zowel de winnaars als het publiek de eerste proeverij van hun pralines aan, gepaard met een speciale wijn van een van onze partners op de beurs. Elke winnaar heeft ook tien gepersonaliseerde doosjes gekregen, gevuld met hun winnende chocoladepralines. De winnende chocoladepralines zullen niet te koop zijn. Ontzettend jammer, dat weten we. Gelukkig kun je jezelf altijd troosten met wat lekkere Rosalie’s chocolade.

Leave a Reply