Les chocolats Rosalie’s sont fabriqués à Bruxelles, cœur historique de la fabrication du chocolat belge. C’est dans cette ville que des bonbons au chocolat emblématiques sont créés, depuis des centaines d’années, par des générations d’experts chocolatiers. Mais saviez-vous que l’histoire des cadeaux en chocolat remonte à une époque encore plus lointaine ? Faites un petit voyage dans le temps avec Rosalie’s !
D’un produit de luxe pour quelques privilégiés…
L’histoire du chocolat débute en Mésoamérique, où le cacao était consommé sous forme d’une boisson amère et épicée. Au cours du XVIe siècle, il s’est répandu dans les autres parties du monde, et il fut additionné de sucre pour devenir une boisson très à la mode dans les couches supérieures de la société. Tandis que le chocolat était principalement consommé sous forme de boisson, les œufs en chocolat, partout présents à Pâques, firent leur première apparition au XVIIe siècle, à la cour du roi Louis XIV, à Versailles. Comme l’importation du cacao et du sucre était très coûteuse, le chocolat est resté un article de luxe pendant de nombreux siècles.
… à une délicieuse friandise accessible à tous !
À la fin du XVIIIe siècle, l’expansion des plantations de cacao, le recours aux esclaves et les progrès technologiques ont entraîné une diminution du prix du cacao, et le chocolat est devenu nettement plus accessible. En Angleterre, un fabricant de chocolat a industrialisé la production du chocolat et devint le premier à vendre des bonbons en chocolat dans des boîtes en forme de cœur à la Saint-Valentin. C’est ainsi que la consommation de chocolat, telle que nous la connaissons aujourd’hui, a vu le jour !
Offrez aux personnes que vous aimez un goût de l’histoire du chocolat belge avec Rosalie’s Chocolates. Laissez-nous vous guider au travers de notre collection de bonbons au chocolat grâce au guide des cadeaux de vacances.
